Lisans veya devir verilmek istenen patent, faydalı model veya tasarım korumalı teknolojilere ilişkin bilgilere buradan ulaşabilirsiniz.
>
Patent ve tasarım için TÜRKPATENT tarafından verilen (2011/12345 şeklindeki) başvuru numarasıdır. İhtiyaç için Teknoloji Transfer Platformu tarafından verilen referans numarasıdır.
Temizle Ara
Türkçe/Turkish        İngilizce/English
Kül suyu ile doğal maya yapımı.
İlan Tarihi: 22.09.2014
Lisans verme
Patent
2012/00271
Kül suyu ile doğal maya yapımı.
Meşe odun kömüründen kül elde edilmektedir, l'e 7 oranında kül su karışımı oluşturulmaktadır. Karışım, külün çökmesi için bekletildikten sonra iki aşamalı süzme yapılarak kül suyu kullanıma hazır hale getirilmektedir.Oda sıcaklığında, kül suyu ve un, yedi gün süren karıştırma ve dinlendirme işlemlerinden sonra doğal mayayı oluşturmaktadır. Sekizinci gün fermantasyonun yavaşlaması için buzdolabına konulmaktadır.
 

  • Adı Soyadı
    MEHNUR AKAN
  • Unvanı / Görevi
    -
  • Kurumu/Kuruluş
    -
  • Telefon
    0-224-2431118
  • E-posta
    mehnurakan@hotmail.com
  • Adres
    Esentepe Mah. Baytar Sok. Yeşil Vadi Sit. D Blok D.3 16120 Nilüfer_BURSA