Bu buluş, bir pişirme hacmi (V) ve bir bek tablası (7) içeren bir fırın (1) ile ilgilidir. Her ikisi de tek bir ortak ısıtıcı (4) tarafından ısıtılmaktadır. Isıtıcıdan (4) pişirme hacmine (V) ve/veya bek tablasına (7) yayılan ısı miktarını kontrol etmek için, ısıtıcının üstüne ve/veya altına bir perde (5) yerleştirilmiştir. Perde (5) kaydırılarak, ısıtıcıdan bek tablasına (7) veya pişirme hacmine (V) giden geçidi açabilir (açık konum). Perdeler ısıtıcının üstüne ve/veya altına kaydırıldığında (kapalı konum), perde yansıtıcı ve/veya yalıtkan olarak tasarlandığı için ısı geçişi engellenir. Bek tablası (7) üzerinde yemek pişirileceği takdirde, üst perde açık konumuna getirilirken, alt perde kapalı tutulur. Aynı zamanda, pişirme hacminde ayrıca yemek pişirilecekse, alt perde de açılır. Perde esnek bir yapıya sahiptir ve fırının yan duvarında saklanmak üzere rulo biçiminde sarılabilen, katlanabilen ve/veya bükülebılen bir jaluzi olarak tasarlanabilir.