Buluş yiyeceklerin pişirilmesinin sağlıklı ve pratik bir biçimde ızgara yapılmasının sağlanmasının yanında bir çok sayıda amaç için kullanılmak üzere en az bir gövde ve bir tablaya sahip çok işlevli mangal tertibatıdır. Mevcut tertibat, bir haznenin yerleştirilebilmesi için üzerinde bir boşluk ve boşluk çevresinde kademeli yapı oluşturulan bir tabla ve kademeye yerleştirilen söküp takılabilir bir ızgara aparatı, tablanın üzerinde konumlandırılacağı bir gövde, ızgara aparatının görece alt kısmında aralarında belirli mesafe bulunan bir sepet, sepetin görece alt kısmında konumlandırılan bir hazne ve hazne içine yerleştirilen bir ısı mekanizması ve bahsedilen ızgara ile irtibatlı hale getirilerek en az bir yağ toplama haznesinden oluşmaktadır.